Sucettes pour chocolat chaud (concours inside)

Recette de fêtes 

Le mois de décembre est là, je vous avais promis des recettes de Noël, tout le long du mois et nous y voilà !

Chaque semaine, j'essaierais de poster une ou plusieurs recettes de fêtes, en plus de mes articles habituels.

Des recettes évidemment sans gluten et à indice glycémique bas ou modéré. De quoi nous réjouir, sans culpabiliser.

Et cerise sur le gâteau, pour lancer les festivités, je vous propose de gagner un lot à thème, qui symbolise bien la fin de l'année : Le chocolat !

On reparle de cela en fin d'article, pour le moment, revenons sur notre recette du jour : les sucettes pour chocolat chaud.

C'est aussi une idée de petits cadeaux, puisque les cadeaux fait maison sont de retour...

On peut aussi, et j'aime beaucoup l'idée, réaliser cette recette pour faire des marques-places sur votre table de Noël. Dans ce cas, vous écrirez le prénom de vos convives sur le manche de la cuillère.

Ces cuillères, vous l'aurez compris, se laisse fondre dans une tasse de lait chaud, pour en faire ensuite un chocolat chaud.

Gourmande comme je suis, il m'en faut deux pour une tasse, car je mange le chocolat avant qu'il ne soit complément fondu... Et du coup, mon lait est fade !

🌿 Ingrédients pour 8 sucettes :

• 200 gr Chocolat noir à 70 %
• 7 Cc de crème végétale (ou non)
• 1/2 CAC de cannelle
• 1 CAS de whisky (ou alcool de votre choix)
• Des cuillères en bois ou des batonnets à esquimaux sur lesquels vous inscrirez au préalable, les mentions de votre choix.

Pour la décoration : sucre doré, écorces d'orange, billes de chocolat ou noisettes concassées,...

Préparation :

Faites fondre au bain marie, le chocolat cassé en morceaux.

Une fois le chocolat fondu, ajoutez la crème fleurette et remuez pour lisser le chocolat.

Incorporez, l'alcool et la cannelle, remuez de nouveau.

Versez le chocolat dans des petites empreintes en silicone (ici des moules à canelés)

Glissez la cuillère au centre et décorez à votre guise.

Laissez prendre au frais 2 heures.

Démoulez avec précautions.

Vous pouvez emballer individuellement vos sucettes. Elles se gardent 15 jours au réfrigérateur. 

Puisque vous avez été sages, je vous parle du concours.

Le lot que je vous propose de gagner, est composé de mes produits préférés autour du chocolat et donc aussi du cacao.

Il se compose d'un sachet de cacao en poudre cru de mon partenaire Purasana, d'un sachet de pépites de chocolat Kaoka, d'un de beurre de cacao Rapunzel, d'un petit pot de chocolat noir à tartiner, du chocolatier Belge Corné (du bonheur en pot), d'une tablette de chocolat noir au sirop d'agave de chez Dardenne, d'une mini tablette de chocolat cru à la crème de coco, de chez Ombar (une tuerie !) et une mini tablette de chocolat au lait de la chocolaterie Castelain. Et tout ça bio !

Pour avoir la chance d'être tiré au sort, je vous propose de me dire en commentaire, quelle est la recette au chocolat que vous préférez et aussi de me suivre sur ma page Facebook.

Ceux qui s'abonneront en plus à mon Instagram, auront une chance supplémentaire de gagner.

N'hésitez pas à me donner dans le commentaire, vos pseudos (Insta et FB) s'ils sont différents de votre nom.

Vous avez jusqu'au 15 décembre minuit, comme ça, je pourrais vous envoyer votre lot pour Noël.

J'annoncerai ici le nom du gagnant.

C'est à vous !