Milk-shake lait de coco à la framboise

Nous sommes jeudi, et ce n'est pas un smoothie, mais un milk-shake que je vous propose. C'est la même chose, mais en un peu plus froid ! 

Je vous le disais, le jeudi, à cause de mon traitement, je ne peux manger que liquide et froid, alors avec les températures qui remontent, cela donne comme un petit avant-goût d'été !

Parce que mes repas de cette journée sont très minimalistes, et que j'ai peu d'appétit, j'essaie d'avoir des recettes appétissantes et pleine de nutriments.

Ingrédients :

• 20 cl de lait de coco
• Une grosse poignée de framboises surgelées 
• 2 CAS de sirop d'agave
• 2 CAS de poudre de baies d'açaï (facultatif)
• 1 CAC de graines de chia 

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans votre blender.
Mixez 2 minutes environ, pas beaucoup plus, sinon vous risquez d'avoir un mélange trop liquide et plus très froid !

Ce n'est pas appétissant ?

Comme je vous l'expliquais dans un précédent article, les baies d'açaï sont extrêmement riches en anti-oxydants, ce qui aide à lutter contre le stress oxydatif (le vieillissement accéléré de notre organisme) lié aux radicaux libres. 

Elles contiennent des omégas 3 et 6, des vitamines A, B1, B2, C et surtout de la vitamine E. Du calcium, du phosphore, du fer et du potassium, ainsi que 19 acides aminés et des fibres.

De récentes études ont mis en avant que l'açaï favoriserait la production et la régénération de nos cellules souches. Plus, nous produisons de cellules souches, plus grande est notre capacité de cicatrisation et de régénération. 

Sa consommation est intéressante en cas de grande fatigue, ces petites baies soutiennent aussi considérablement le système immunitaire.

Idéal contre un petit coup de mou !